Las 4 funciones esenciales del agua en el cuerpo

¿Podemos sobrevivir sin ella?

El agua forma parte de toda nuestra anatomía, desde las células hasta los órganos, y es el solvente donde ocurren las reacciones químicas que permiten la vida. Cuando existe un déficit de ella, las funciones del organismo se paralizan, aumentando el riesgo de falla renal, colapso de los vasos sanguíneos e incluso paro cardiaco. La médico internista de Centros Médicos Vidaintegra, Dra. Cristina Benavente, explica cuál es el rol que cumple el agua en el cuerpo y se refiere a la importancia de su consumo.

El jueves 22 de marzo se celebra el Día Mundial del Agua, una oportunidad para llamar la atención sobre la importancia de este recurso y la defensa de su gestión sostenible. Además de que el acceso a ella se ha convertido en una necesidad básica del ser humano, también es un elemento esencial para el funcionamiento del organismo. “El principal rol del agua es ser el solvente en que estamos insertos y  donde ocurren las reacciones químicas que permiten la vida” explica la médico internista de Centros Médicos Vidaintega, Dra. Cristina Benavente.

El agua forma parte de toda nuestra anatomía, partiendo en las células, el espacio intracelular, los vasos sanguíneos y linfáticos, hasta llegar a los órganos vitales como el hígado y los riñones.De hecho, más del 90% de la sangre está compuesta por agua. Así, sus funciones en el cuerpo son variadas y la doctora detalla en qué consisten:

  1. Regular la temperatura corporal: cuando el ambiente está frío, el agua permite que el cuerpo libere calor, mientras que en verano, la evaporación del agua como reacción a las altas temperaturas genera sudor.
  2. Transportar nutrientes: permite que los componentes nutricionales que ingerimos a través de la comida lleguen hasta las células.
  3. Eliminar toxinas: a través de la orina y las heces se eliminan los elementos que los órganos rechazan.
  4. Lubricar articulaciones: mantiene las articulaciones activas.

“Al nacer tenemos el mayor porcentaje de agua en el cuerpo, el cual se va perdiendo con el paso de los años” aclara la especialista. El organismo pierde líquido por la transpiración, la respiración, la orina, la defecación y todos los fluidos normales y anormales del cuerpo.  Por ejemplo, “un deportista extremo transpira mucho pero también aumenta su frecuencia respiratoria, con lo cual aumenta  el riesgo de deshidratarse”, asevera la doctora.

¿Cuánto tiempo podemos sobrevivir sin agua?

Cuando existe un déficit de agua en el organismo, las funciones vitales se paralizan y corremos el riesgo de caer, por ejemplo, en una falla renal. “Los riñones no pueden eliminar las toxinas, los vasos sanguíneos se colapsan y el corazón ya no puede llevar sangre a los órganos, donde va el oxígeno que sustente la vida” afirma la especialista.

El tiempo que podamos sobrevivir sin este recurso dependerá de las condiciones ambientales y de los requerimientos a los que esté sometida la persona.“Un persona sana tiene distintas necesidades que una en estado febril y es diferente quedarse sin agua en el desierto que en un clima templado” aclara la médico internista.

No reemplazar el agua por bebidas

Considerando la importancia del agua en el cuerpo, la recomendación es ingerir dos litros de ella al día. No obstante, esto no incluye el consumo de bebidas gaseosas, ya que éstas son ricas en iones que sacan el agua del cuerpo, “por lo cual una parte importante del agua que contienen estos productos no es aprovechable” advierte la especialista.

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Las reacciones emocionales y su vínculo con las bacterias intestinales

“Existe una relación clara entre las bacterias predominantes en el intestino de una persona, la estructura de su cerebro y sus reacciones emocionales.”

Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Los Angeles, así lo afirma. La interacción entre la microbiota intestinal y las diferencias de comportamiento se había comprobado en animales pero en humanos no se había confirmado hasta ahora.

En los animales estudiados se habían visto señales claras de que la microbiota influye en el comportamiento que condiciona la respuesta al estrés y la asunción de riesgos y que el comportamiento también afecta a la microbiota. La novedad es que este tipo de cambios se han observado también en humanos. Los científicos ahora investigan la posibilidad de determinar si modificando la microbiota se podría modificar la conducta, ya que esto podrían  tratar enfermedades como la depresión u otras enfermedades mentales.

Desde el año 2011, los expertos dividen a la población humana en tres enteriotipos según las bacterias predominantes en su aparato digestivo, y han podido demostrar que cada enteriotipo va asociado a estructuras diferentes de la materia gris y la materia blanca del cerebro.

El enteriotipo A, dominado por las bacterias del tipo Bacteroide, el enteriotipo B con predominio de Prevoleta, y el C con dominio de Rominococo. A todos ellos se les ha atribuido muchas influencias sobre nuestra salud.

El estudio realizado a 40 mujeres sanas y después de dividirlas en dos grupos en función de la composición de su microbiota (flora instestinal), realizarles escáneres y tomar imágenes de sus cerebros, concluye que en las de predominio de bacterias Prevotella, la materia blanca mostraba mayor conectividad funcional entre las áreas sensorial, emocional y atencional que las del enterotipo Bacteroides. En este segundo grupo el volumen de materia gris era superior en el área frontal, el cerebelo y el hipocampo.

Sin embargo el grupo Prevotella mostró menos actividad del hipocampo cuando las mujeres eran expuestas a imágenes de violencia emocional, a la vez que reaccionaron a ellas con mayor ansiedad, angustia e irritabilidad que las del grupo Bacteroides.

La microbiota también se ha relacionado con la mayor o menor efectividad de ciertos medicamentos, con la obesidad, alergias, mortalidad por infarto o ictus y con muchas otras enfermedades cardiovasculares.

Por tanto, queda demostrado que la microbiota es un órgano más de nuestro cuerpo que produce sustancias que impactan en el resto de nuestro organismo y que algunas pueden ser beneficiosas y otras no. Es por ello debemos prestarle la misma atención que le prestamos a cualquier otro órgano.

Original La Vanguardia. Haz clic aquí para ver el artículo completo.

Redación Instituto Draco

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El secreto de la Longevidad

El sueño de todo ser humano: Vivir más y con mejor calidad de vida

Llegar a una edad avanzada y con una buena calidad de vida es el deseo de todos. Es cierto que en la actualidad se vive más y mejor comparado con la edad media. Muchas enfermedades ni siquiera existen gracias a los avances científicos y tecnológicos y por supuesto al cambio en los hábitos de vida: higiene, alimentación, ejercicios, etc…

Ahora los cánones de belleza han cambiado y queremos aparentar menos edad de la que realmente tenemos, además de tener un aspecto físico envidiable. La edad psicológica está estrechamente relacionada con la vida personal y social del individuo en cuestión. La genética es una parte importante en este caso, pero no determinante. El modelo de vida de cada persona sumado a las experiencias que tenga es capaz de cambiar el ADN. Investigaciones científicas han descubierto que la edad biológica está relacionada con la edad psicológica. Si eres el tipo de persona abierta, generosa, optimista y satisfecha podrás usar el poder de tu mente para desafiar el tiempo o al envejecimiento. Si por el contrario eres del tipo de persona con pensamientos negativos recurrentes, con insatisfacción, llena de rencor y desesperanza, estarás empujando a tu cuerpo hacia una decadencia o envejecimiento en muchas ocasiones prematuro.

Una de las poblaciones más longevas en Japón (Okinawa) ha sido estudiada por varios científicos que han determinado que el 70% de los factores que hacen que esta población esté libre de enfermedades crónicas y mentales y que lleguen a edades centenarias, se debe a sus costumbres tanto alimenticias como sociales. Para ellos es importante la conexión entre cuerpo-mente y espíritu dándo un sentido espiritual a todo aquello que hacen. Ver vídeo aquí.

Hay ciertos factores emocionales y sociales que aceleran el envejecimiento celular. Entre ellos están: 

1.La Depresión

2.Incapacidad para expresar tus emociones

3.Incapacidad de realizar cambios y de adaptarse a ellos

4.Insatisfacción en general por tu vida

5.Preocupaciones: económicas, familiares, sociales

6.Culpabilidad e Ira acumulada

7.No olvidar el Pasado

8.Adicciones (tabaco, alcohol…)

 

Por otro lado tenemos los factores que favorecen la longevidad y retrasan el envejecimiento: 

1.Satisfacción Personal y Profesional

2.Llevar una vida sana: buena alimentación y rutina de ejercicios

3.Facilidad de expresar tus sentimientos y emociones

4.Ver con Optimismo el futuro

5.Seguridad y confianza

6.Relaciones sociales y personales satisfactorias

7.Práctica del Perdón

8.Capacidad de adaptación

Si quieres llegar a los 100 años te recomendamos que cambies tu rutina y estilo de vida. Los japoneses ya lo hacen, son el mejor ejemplo de que podemos vivir mucho y con buena calidad de vida. ¿Te apuntas al club de los longevos?

¿Quieres vivir 100 años? 

 

Redacción Instituto Draco

Extraido de www.institutodraco.com

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Los 5 beneficios del amor para el organismo

Cuando hablamos del amor nos referimos a un sentimiento muy complejo e intenso, en el que confluyen una serie de emociones, afectos, pensamientos, representaciones y respuestas corporales. No siempre hay amor en las relaciones que establecemos pero, cuando está presente, genera solidez en los vínculos y establece un entorno de seguridad psicológica que favorece el desarrollo de las personas desde el nacimiento. Por esta razón, el psicólogo de Clínica Vespucio, Daniel Holloway, se refiere a las sensaciones y los cambios que experimentamos con el amor y explica los beneficios que estos conllevan para la salud.

Esta semana se celebra el Día del Amor y son muchas las opciones para conmemorar la existencia de un sentimiento que, más allá de todas las películas dedicadas a representarlo, es una excelente opción para mantenerse saludable. “El amor nos conduce a re experimentar tres estados psicológicos básicos: vulnerabilidad, plenitud y erotismo. Al estar enamorados, nos entregamos con cuerpo y alma a la otra persona y esperamos ser correspondidos; queremos cuidar y ser cuidados, y nos sentimos completos, felices y seguros” explica el psicólogo de Clínica Vespucio, Daniel Holloway.

Al igual que con todas la emociones, el amor también se localiza en el cuerpo y no sólo en la mente, como generalmente se suele imaginar. “La neuropsicobiolología nos muestra cómo, al estar enamorados, nuestro cuerpo se convierte en una exhibición de algunos cambios químicos, como mayor liberación de endorfinas, reducción en los niveles de cortisol, incremento en la producción de dopamina, oxitocina y norepirefrina, aumento en los niveles de estrógenos y liberación de melatonina”, comenta el especialista.

Amor saludable vs enfermizo

Cuando estamos enamorados no es de extrañar que se despierten en nosotros sensaciones placenteras y también desagradables. “Dependiendo de la intensidad con la que se manifiesten los mecanismos de regulación biológica mencionados y del tipo de vínculo que establecemos con la persona, podemos reconocer la presencia de un amor saludable o enfermizo” distingue el psicólogo.

En el amor saludable imperan gestos como la reciprocidad, la empatía y la tolerancia a la diversidad. Somos capaces de flexibilizar nuestros proyectos, en la medida en que el otro también lo hace y en el mejor de los casos, los hacemos confluir en un proyecto común que se traduce en el bienestar de la pareja.

El amor enfermizo se caracteriza por el egoísmo y la inseguridad. En este caso aparecen los celos y no se consideran las cualidades y las necesidades de la otra persona. No es de extrañar que cuando estamos en esta dinámica, emerjan una serie de síntomas como irritabilidad, agresividad, ansiedad, angustia ante la ausencia del ser amado, entre otros.

 

El amor y nuestro cuerpo

El amor puede llevarnos a cometer varios actos extremos, como tatuarse el nombre de la pareja, declarar el amor en público o cantar junto a unos mariachis. No obstante, existen ciertas reacciones del cuerpo que escapan de nuestro control y, muchas veces, pasan más desapercibidas que cualquier manifestación exuberante.

A pesar de que el amor no puede ser manejado a voluntad, sí podemos trabajar las condiciones para que se exprese de un modo saludable.Es decir, garantice condiciones de bienestar en las formas en las que se manifiesta tanto para el enamorado, como para la persona que recibe ese amor.

En este sentido, desde la psiconeurobiología se han descrito una serie de reacciones y efectos beneficiosos para el organismo, cuando el amor se manifiesta de un modo saludable:

  1. Mejora las defensas: Al producirse mayor liberación de endorfinas, la sensación de felicidad aumenta, lo que permite disfrutar más de la vida. Asimismo, estas sustancias mejoran el funcionamiento del sistema inmunológico, por lo que el amor favorece nuestras defensas ante enfermedades.
  2. Baja los niveles de estrés: El cortisol es la hormona que se libera como respuesta al estrés y origina un aumento de la tensión arterial. Estar enamorado reduce los efectos negativos del estrés crónico en nuestro organismo, de una forma natural y placentera.
  3. Disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares: Al incrementarse la producción de dopamina, oxitocina y norepirefrina, baja el riesgo de patologías coronarias
  4. Rejuvenece la piel: Al aumentar los niveles de estrógenos, nuestra piel mejora y esto hace que la persona se sienta más joven.
  5. Da vitalidad: La liberación de melatonina producida por el amor, mejora la autoestima y la sensación de energía. Sentirse amado otorga seguridad y, a través de este sentimiento, la persona puede encontrar un equilibrio que le permite un bienestar integral.

 

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Los 4 principios para ser feliz

Todos queremos ser felices, tener éxito, y por supuesto triunfar en el amor. Pero ¿cómo podríamos lograrlo?

 “Hay que ponerle vida a los años y no años a la vida”

La Receta para ser feliz según Emilio Duró. Para el profesor y conferencista los cuatro aspectos más importantes son: el físico, el emocional, el intelectual y el social.
¿Qué es lo que se necesita para ser feliz? ¿Cómo vencemos el miedo? Recuerda que el miedo te impide hacer aquello que quieres y deseas. Es lo que realmente te impide ser feliz.

La receta de la felicidad según Emilio Duró:

1- Cuida tu salud

Si no te encuentras bien, lleno de energía no puedes estar en forma y por tanto no puedes estar satisfecho con tu vida. Por lo tanto salud=felicidad

2- Cuida tus emociones

Una persona que gestiona bien sus emociones, es decir, una persona que expresa sus sentimientos, que siente, que abraza, que ríe, que llora, que suelta…es una persona equilibrada.

Compartir momentos con la familia y amigos es una manera de liberar el estrés y emociones tóxicas. Salir de fiesta, bailar, conversar tomando un café con alguien agradable, salir a pasear…, todo esto es necesario para el ser humano que por sí mismo es un ser social.

3- Ocupa tu mente

Estudiar, leer, formarse ayuda a evitar el Alzheimer, y a mantenernos mentalmente en forma. Además de ayudarnos a crecer profesionalmente y a desarrollarnos como seres humanos.

4- Ser solidario con los demás

Las personas solidarias son más felices, pues compartir lo que tienen o ayudar a otras personas les hace sentir plenos.

Haz click aquí para ver el vídeo.

Ya conoces los 4 principios para la felicidad, ¿los pones todos en práctica? Anímate a realizar pequeños cambios en tu vida para lograr tu satisfacción personal y ser feliz.

Visita nuestra página para saber más sobre la felicidad y sobre programas que te ayuden a desarrollarte y crecer. Feliz día!!

 

Redacción Instituto Draco

Extraido de  Instituto Draco

www.institutodraco.com

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El Poder Invisible

No sé si conoces mi historia, pero hace algunos años, un problema de salud que puso en riesgo mi vida, se convirtió en la situación clave donde descubrí el Poder de la Consciencia para sanar el cuerpo, y que cada día es una nueva oportunidad para diseñar la vida que realmente deseamos.

Más allá de practicar meditación y leer sobre desarrollo personal desde los nueve años, nunca lo había experimentado de esa manera. Sucedió en el marco de dos operaciones complejas y días de terapia intensiva, durante los que prácticamente no podía hablar ni moverme de la cama. Los médicos me explicaron que las operaciones fueron exitosas porque era joven, tenía buen estado físico, y eso ayudó a que el cuerpo resistiera.

Sinceramente, hubo noches en que no quería dormir, porque no sabía si despertaría en la mañana. Si, despertar en la mañana y que mi cuerpo sanara lo más rápido posible, era mi mayor meta y aspiración en ese momento.

Fue entonces cuando comprendí que cada día es un regalo, una nueva oportunidad, y que el hecho de abrir los ojos y sentir los rayos del sol sobre la cara, es una gran razón para sentirme agradecido. Agradecido porque la vida me sostiene y te sostiene. La vida hace que mientras duermes por la noche, tu corazón siga latiendo, y sigas respirando. La vida te despierta cada mañana y te dice ¨¡arriba, estás vivo!¨; y si hoy abriste los ojos por la mañana, existe una razón por la que estás aquí. La vida te sostiene y el alma te impulsa a crear una experiencia extraordinaria.

También aprendí algo muy importante: Que era responsable de lo que sucedía, y tenía el Poder de transformar el problema en una lección valiosa. Sanarme mucho más rápido, encontrando una solución de adentro hacia afuera, tomando consciencia del patrón emocional y energético que lo causaba todo; y enfocar mi atención en imaginarme sano, saliendo del hospital radiante, dispuesto a hacer todo lo que debía hacer para ordenar mi vida ¿Y sabes qué? Fue una tremenda sorpresa para los médicos ver como mi organismo se revitalizaba tan rápido, y en tan sólo 8 días salía caminando del hospital feliz, sonriendo y saludando a todo el mundo.

Actualmente, la neurociencia y la física cuántica han probado una verdad milenaria. Todo es energía, y el Poder de la Consciencia, nuestro poder invisible, puede acelerar los procesos de curación de cualquier síntoma del cuerpo, y resolver conflictos en todo aspecto. Si, un problema no puede resolverse con el mismo nivel de consciencia que se fabricó, la solución siempre está en un nivel mayor. Es por eso que, si aprendes a entrenar tus emociones, aprendes a elevar tu energía, en cualquier momento del día, en toda situación, para deshacer el miedo y tomar decisiones de una manera más efectiva. 

 

Agustin Andrade

Autor y Comunicador

www.agustinandrade.com

Extraido de www.institutodraco.com

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¿Cómo preparar un desayuno energético según la macrobiótica?

El desayuno significa como su nombre indica, perder el ayuno. Nos acabamos de despertar de un reposo en el que nuestro cuerpo ha regenerado sus células y estamos dispuestos a afrontar un día lleno de actividades y emociones.

En la práctica de la macrobiótica los cereales integrales son un alimento esencial que nos da dirección y estabilidad en la vida. Además nos aportan energía de forma duradera y son ricos en minerales y vitaminas. Como son hidratos de carbono de liberación lenta, son esenciales para una dieta equilibrada. Se recomienda que los cereales que elijamos sean integrales y ecológicos.

image1El arroz redondo integral es una de las mejores alternativas para comenzar ya que es uno de los mejores alcalinizados de nuestra sangre (tiene la misma combinación que nuestra sangre: 7 partes de potasio por una de sodio) y es de los arroces más nutritivos que existen.

Es el único que conserva todos los beneficios gracias a que en el proceso de refinado, no se le ha eliminado su cascarilla, conservando así la mayor parte de vitaminas (principalmente vitaminas del grupo B y E), proteínas y minerales (sobre todo magnesio, calcio, potasio y fósforo). Es uno de los arroces más empleados dentro de una dieta y alimentación sana.

Según la macrobiótica, un desayuno completo debe estar compuesto por cereal integral y una bebida en forma de té Kukicha, infusión o sopa de miso. Para llegar a este cambio en el desayuno, hay personas a las que les puede costar poco y acostumbrarse con rapidez, y para otras en cambio, puede ser más lento y difícil.

Es muy importante que nos quedemos satisfechos y disfrutemos con cada comida, sólo así podremos enfocar nuestra mente en lo que nos depara el día y no con el pensamiento puesto en las ganas de comer constantes. No debemos de olvidar la importancia de masticar mucho la comida, esto es clave para una buena digestión y asimilación de nuestros alimentos.

Os propongo el cambio a un desayuno macrobiótico, considerando qué tipo de sabor estamos acostumbrados a ingerir en la hora del desayuno (salado, dulce,…) y así cambiarlo por una alternativa parecida:

  • Para personas con la costumbre de comer galletas:

Proceso de cambio hacia el desayuno ideal: galletas sin azúcar – grano – muselina – copos de avena con pasas y melaza o granola – crema de arroz con frutos secos.

  • Para personas con la costumbre de tomar café:

Proceso de cambio hacia el desayuno ideal: té negro con bebida vegetal – té solo – café de cereales – té kukicha – sopa de miso o caldo de verduras.

  • Para personas con la costumbre de comer tostadas de pan:

Proceso de cambio hacia el desayuno ideal: pan integral de levadura madre – granola – muesli – copos de avena con pasas y melaza o grano – crema de arroz con frutos secos.

Si estamos acostumbrados al sabor salado en el líquido, sustituirlo por sopa de miso.

Si estamos  acostumbrados al crujiente de la galleta, comer galletas sin azúcar, grano o un alimento crujiente alternativo en el periodo de adaptación a la crema de cereales.

La crema de arroz es muy rica y sencilla de preparar (abajo receta) y es importante que a la hora de servirla tengamos en cuenta que se puede preparar con diferentes ingredientes (frutos secos, pasas, semillas, granola, compota de manzana, canela,…). Lo interesante es que vayamos haciendo nuestra propia combinación hasta que cada uno encuentre la que más le guste, y nos acostumbremos a las texturas.

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* RECETA DE CREMA ARROZ INTEGRAL

  • Ingredientes:

arroz integral, alga kombu (un cuadradillo, del tamaño de un sello), sal de mar.

  • Elaboración:

Lavar el arroz y dejar a remojo durante mínimo 1 hora.

En olla a presión (una parte de arroz por 2 de agua): primero 10 min a fuego alto, luego 30 min a fuego mínimo sobre una placa difusora. Dejar que el vapor salga por si solo, quitar la válvula, destapar la olla, y trasladar el arroz a un recipiente de cristal, cerámica o madera.

En olla común (una parte de arroz por 5 de agua); primero 10 min a fuego alto, luego 2 horas fuego mínimo sobre una placa difusora. Destapar la olla, y trasladar el arroz a un recipiente de cristal, cerámica o madera.

Maider Sorasu Alcubilla – Cocina Macrobiótica

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Semana Mundial de la Concientización sobre el uso de antibióticos

Del 13 al 19 de noviembre

Semana Mundial de la Concientización sobre el uso de antibióticos1

  • La Organización Mundial de la Salud (OMS) con el propósito de dar a conocer los riesgos sanitarios asociados a la resistencia a los antibióticos y promover la aplicación de buenas prácticas sobre el consumo responsable de medicamentos, por tercer año consecutivo inicia la semana mundial para incentivar a la población a tomar conciencia sobre el abuso de antibióticos sin prescripción médica.
  • La Dra. María Luz Endeiza, infectóloga de la Clínica Universidad de los Andes aborda los riesgos de la automedicación, más aún si se trata de antibióticos y qué aspectos se deben tener en consideración, con el fin de evitar consecuencias mayores, que podrían poner en riesgo la salud de las personas.

Bajo el lema “Antibióticos: manéjalos con cuidado”, la Organización Mundial de la Salud comienza hoy la semana de la Concientización del uso de Antibióticos, cuyo objetivo está centrado en sensibilizar a la población sobre la resistencia a los antimicrobianos y las consecuencias del mal uso de medicamentos sin prescripción médica. Esta campaña mundial, busca promover buenas prácticas en el público en general y el compromiso de los gobiernos de los Estados Miembros de este organismo, rubro sanitario y encargados de la formulación de políticas públicas para evitar la aparición y expansión de la resistencia a los mismos.

En la actualidad, mueren alrededor de 700 mil personas en todo el mundo a causa de este problema y si no se toman las medidas necesarias, se estima que para el 2050 la cifra aumente a 10 millones[1]. Es por eso que el laboratorio Pfizer se sumó a esta iniciativa y presentó la campaña “Pequeñas acciones salvarán millones de vidas”, en conjunto con la Asociación Panamericana de Infectología (API) y la Clínica Universidad de los Andes, la que también estará enfocada a informar sobre la resistencia antimicrobiana y de qué manera se puede contribuir a disminuirla. Para más información al respecto, visitar www.resistenciabacteriana.com

¿Por qué se genera la farmacorresistencia?

Durante los últimos años, esta situación se ha transformado en una amenaza para la salud mundial, debido al abuso, automedicación y a la ingesta poco responsable de los antibióticos. “Siempre deben  respetarse las indicaciones del especialista para evitar complicaciones mayores, lo antibióticos deben tomarse únicamente cuando los prescriba un médico y  jamás automedicarse”, explica la Dra. Maria Luz Endeiza, infectóloga de Clínica Universidad de los Andes.

Por tanto, si la persona no toma el medicamento tal como lo prescribe el médico, se expone a serios riesgos de generar y propagar una nueva cepa de bacterias resistentes a los antibióticos y complicadas de abordar. Los comportamientos actuales de la población, también son factores representativos de esta amenaza; por ello, es importante modificar algunas conductas destinadas a reducir la propagación de las infecciones, a través de la vacunación, lavado de las manos, seguridad de las relaciones sexuales y una buena higiene alimentaria.

Tipos de resistencia antibiótica

La resistencia de las bacterias a los antibióticos puede ser natural, provenir de mutaciones o bien originarse por transferencia de genes. La Dra. María Luz Endeiza, infectóloga de Clínica Universidad de los Andes indica que “cuando todas las cepas pertenecientes a la misma especie son resistentes a un antibiótico, se habla de resistencia natural. Por otro lado, cuando la resistencia bacteriana sólo aparece en algunas cepas de una especie normalmente sensible se habla de resistencia adquirida, que es la forma más habitual de su presentación y puede ser por mutación o por la adquisición de nuevos genes.”

Impacto en la población

Según la Organización Mundial de la Salud, cuando ya no se pueden tratar las infecciones con los antibióticos de primera línea, es necesario emplear fármacos más caros. La mayor duración de la enfermedad y del tratamiento, a menudo en el medio hospitalario, incrementa los costos de la atención sanitaria y la carga económica para las familias y la sociedad.

Tips para combatir la resistencia:

–              Tener vacunas al día

–              Lavarse habitualmente las manos

–              Tener relaciones sexuales protegidas

–              Mantener una buena higiene alimentaria

–              Nunca automedicarse antibióticos.

1 http://www.who.int/campaigns/world-antibiotic-awareness-week/es/

2Review on Antimicrobial Resistance. Antimicrobial Resistance: Tackling a Crisis for the Health and Wealth of Nations. December 2014. Available at: http://amr-review.org/sites/default/files/AMR%20Review%20Paper%20-%20Tackling%20a%20crisis%20for%20the%20health%20and%20wealth%20of%20nations_1.pdf

 

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¿Qué es la macrobiótica?

Macrobiótica significa Macro: Grande; Biótica: Vida = Gran Vida. Conseguir a través de la alimentación una vida más larga y saludable que nos permita conseguir todo aquello que nos propongamos.

La Macrobiótica realmente es una filosofía de vida donde además de tener en cuenta la forma de alimentarnos, también son esenciales otros hábitos de vida saludables como el ejercicio físico, la meditación, el contacto con la naturaleza,… Por lo tanto, es muy importante llevar un modo de vida en contacto con la naturaleza respetando a las personas y a los animales.

Es una forma de vida consciente y saludable que se ha practicado desde la antigüedad por personas de culturas y orígenes muy diferentes.

Su práctica requiere de una buena base teórica para poder entender cuáles son sus principios, y una parte práctica o vivencial para aprender qué debemos comer en cada momento.

La práctica de la macrobiótica nos permite conocernos a nosotros mismos y ofrecernos aquello que necesitamos en cada momento para sacar el máximo partido de nuestra naturaleza.

Aprender a alimentarnos de forma consciente, eligiendo qué es lo que necesitamos, cuándo y cómo vamos a preparar nuestros platos, nos va a permitir que logremos un resultado que tiene un valor incalculable: sacar todo nuestro potencial.

A pesar de que lo olvidemos a menudo, la sangre (y por consiguiente toda la nutrición de las células, los órganos y el sistema nervioso) se genera a partir de lo que comemos. Somos literalmente lo que comemos. Cada una de nuestras células está influida por la calidad de la sangre que las nutre y ésta, a su vez, se genera a partir de lo que comemos cada día.

En mi opinión, la respuesta a la mayoría de nuestros problemas de salud la tenemos debajo de la nariz tres veces al día: en el desayuno, la comida y la cena.

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Por ello, cuando decidimos que queremos comenzar un cambio de hábitos que incluye un cambio en la alimentación, vemos que hay muchas teorías ¿cuál de ellas es la buena? ¿quién tiene razón? En realidad, muchas formas son válidas; la clave está en encontrar aquella que se adapte más a tus necesidades.

Uno de los principios de la macrobiótica es “No creo, experimento”. No te creas nada, nadie tiene la verdad, el único modo de encontrar tu “larga vida” es experimentando y creando tu propia realidad. Los resultados prácticos son la mejor y más clara manera de saber si lo que estamos haciendo es adecuado o no.

Desde mi experiencia personal, cuando comencé con la macrobiótica, me fascinó aprender y sobre todo experimentar que los alimentos que elegía tenían en mí un efecto a nivel global: mi energía aumentó, mi mente estaba despejada, mis emociones se volvieron más estables,… la lista de beneficios es muy grande, y cada uno notará efectos diferentes.

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Pero cualquier cambio en la forma de vida de uno requiere un esfuerzo personal, y una decisión profunda para llevarlo a cabo, por eso, mediante los talleres que propongo quiero daros las herramientas y acompañaros para que podáis conseguirlo.

Vivir la Gran vida es sencillo si aprendes a hacerlo paso a paso. Ahora es el momento para comenzar el camino hacia las metas y vivir realmente la vida que deseamos!

Próximo artículo: ¿Cómo preparar un desayuno energético según la macrobiótica?

Maider Sorasu Alcubilla – Cocina Macrobiótica

Primer Taller:

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Reconocer los síntomas de un ataque cardíaco a tiempo te puede salvar la vida

Dolor en el centro del pecho por más de 30 minutos:

Si estamos en la presencia de un síndrome coronario agudo (SCA), significa que una arteria tapada está impidiendo que el músculo cardíaco se irrigue correctamente, hasta provocar la muerte de ese tejido, lo que puede prolongarse cerca de 6 horas. Sin embargo, con una técnica mínimamente invasiva, se puede destapar la arteria comprometida y evitar cualquier tipo de secuelas. Por ello, el Jefe del Servicio de Urgencia de Clínica Vespucio, Dr. Franco Utili, se refiere a la importancia de detectar un ataque cardíaco a tiempo y explica cuáles son los síntomas a los que debemos estar atentos.

 

El ataque cardíaco es una de las principales causas de muerte en Chile y, según datos del Departamento de Estadísticas e Informaciones (Deis) del Ministerio de Salud,entre 2012 y 2016 las atenciones de urgencia por esta patologíaalcanzaron un incremento de 65%. Como explica el Jefe del Servicio de Urgencia de Clínica Vespucio, Dr. Franco Utili,un síndrome coronario agudo es la “brusca y rápida obstrucción de un vaso sanguíneo del corazón, lo que interrumpe el flujo de sangre y puede provocar la muerte de una parte del músculo de este órgano”.

 

Señales de alerta

El especialista de Clínica Vespucio detalla cuáles son los síntomas a los que hay que estar atentos para diagnosticar esta patología:

  • Dolor en la zona central del tórax
  • Malestar opresivo que se irradia al brazo izquierdo, derecho y/o mandíbula
  • Sudoración fría
  • Náuseas
  • Vómitos

¿Por qué es importante reconocer estos síntomas?

Ante todo dolor que se ubique al centro del pecho, y que dure más de 30 minutos, es trascendental consultar a la brevedad en un servicio de urgencia para descartar la posibilidad de un infarto cardíaco. Esto debido a que “mientras más rápido se logra destapar la arteria afectada, menos daño se produce al tejido del músculo-miocárdico y menores serán las secuelas”, advierte el urgenciólogo.Por el contrario, si se consulta tardíamente, el tejido moriráaunque se logre despejar la vía.

Si no llegamos a tiempo, el corazón puede quedar con zonas del músculo cardíaco no funcionales y eso disminuye la eficiencia del órgano. “Dependiendo de la magnitud del daño generado, puedenpresentarsediferentes dificultades para realizar tareas de la vida diaria”, explica el Dr. Utili.

Una simple solución

Desde que se tapa la arteria hasta que muere el tejido, existe una ventana de aproximadamente seis horas durante las cuales se pueden evitar las secuelas de un infarto. “A través de una punción percutánea vascular, mediante catéteres y guías, se logra alcanzar la zona afectada y posteriormente implantar dispositivos llamados stents, que permiten tratar rápidamente la arteria coronaria ocluida, disminuyendo la probabilidad de muerte y beneficiando la calidad de vida posterior”, detalla el Jefe del Servicio de Urgencia de Clínica Vespucio.

En el caso de los pacientes que consultan precozmente, en quienesse logra destapar la arteria a tiempo, por logeneral no hay secuelas en el tejido miocárdico y la persona puede reintegrarse completamente a su vida normal en el corto plazo.

Factores de riesgo

Aunque todos podemos sufrir un SCA, los pacientes que padecen de enfermedades crónicas como hipertensión arterial, diabetes mellitus, colesterol elevado y obesidad, tienen más posibilidades de enfrentarse a esta emergencia médica. “Si la persona tiene síntomas, lo único que podría servir hasta llegar a la urgencia a tiempo, es tomarse media tableta de aspirina, en el caso de no tener contraindicaciones o alergias”, aclara el Dr. Utili.

 

 

 

 

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