Sedentarismo, falta de ejercicio, permanecer sentado o de pie durante un largo período, son algunas de las variables que pueden influir en la aparición de los calambres: contracciones o espasmos súbitos e involuntarios de uno o más músculos. Durante el verano, el calor y la deshidratación se suman a esta lista de factores de riesgo, aumentando la prevalencia de estos dolores. El cirujano vascular de Clínica Vespucio, Dr. Claudio Vallejos, se refiere a las medidas de prevención que debemos adoptar y advierte cuándo es necesario visitar a un especialista.
Los calambres son contracciones involuntarias y sorpresivas que se caracterizan por un dolor agudo en uno o más músculos. Estas molestias aumentan su prevalencia durante el verano, época donde las altas temperaturas dilatan las venas y la deshidratación deriva en pérdidas importantes de electrolitos como magnesio, potasio o calcio. “Aunque resulta difícil definir un grupo de riesgo, la consulta por este problema es más común en mujeres, aumentando con el embarazo, la edad, el sedentarismo y el sobrepeso”, explica el cirujano vascular de Clínica Vespucio, Dr. Claudio Vallejos.
Otros factores de riesgo incluyen tensar o usar en forma excesiva un músculo, comprimir nervios – lo que se asocia a una lesión de la columna vertebral o a un nervio «pinzado» en el cuello o la espalda–, músculos con poca irrigación sanguínea, uso de ciertos medicamentos, trastornos hormonales y la diálisis. “Estas molestias musculares son más frecuentes en adultos que en niños, los pacientes que experimentan síntomas diarios lo suficientemente molestos como para dar lugar a la solicitud de atención médica impresionan estar aumentando”, detalla el especialista.
Según la causa y tipo de molestia, se analizará cuál es el tratamiento pertinente para cada paciente. Si los calambres se producen por un déficit de electrolitos (potasio, calcio y magnesio), es necesario adaptar la dieta e hidratación, aumentando su consumo en forma regulada sin exagerar. Si los dolores se asocian a una insuficiencia venosa, los síntomas se aliviarán con el uso de medias elásticas, la corrección de un eventual sobrepeso, evitando el calor directo.
Prevención
Para evitar estas contracciones musculares, es importante tener en cuenta las siguientes recomendaciones:
- Elongar la musculatura antes y después de hacer ejercicio.
- Si tiene calambres en las piernas por la noche, estirar los músculos del área afectada.
- Realizar actividad física acorde sus condiciones, de manera progresiva para no estresar los músculos.
- Hidratarse con agua, no bebidas de fantasía. Si realiza ejercicio intenso si la temperatura ambiental es muy alta, las bebidas deportivas pueden ayudar a reemplazar los electrolitos perdidos.
Calambres y várices
En los pacientes con várices e insuficiencia venosa de los miembros inferiores, es común la consulta por calambres, pero la asociación real entre ambos es débil y poco común. “Debemos tener presente que la insuficiencia venosa tiene alta prevalencia, llegando a afectar a un 30- 40% de la población, por lo que no es raro que exista una coincidencia”, advierte el Dr. Vallejos.
Es fácil, además, confundir el calambre con el dolor opresivo y molesto que sienten estos pacientes en las piernas al final del día. Si bien esta molestia es muy común en la insuficiencia venosa, no es un calambre verdadero.
Foto portada: por jcomp – www.freepik.es
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Por Alexa Erickson
En años recientes, la quínoa se ha vuelto un alimento saludable famoso. Pero ¿Por qué?
Este alimento antiguo es rico en proteína, y ofrece cerca de dos veces la cantidad de proteína que tiene la avena, y algo más de fibra y hierro en el botín. La proteína es una parte esencial de la dieta ya que ayuda al cuerpo a reparar las células y crear nuevas.
También es esencial para el crecimiento y desarrollo durante la niñez, adolescencia y el embarazo. Por su alto contenido en proteína, se promueve con frecuencia como un gran sustituto del arroz y otros granos altos en carbohidratos y bajos en proteínas, es por eso que los expertos en la salud se han vuelto locos con ella.
La quínoa también es una gran fuente de potasio, la cual necesitamos para la formación de músculos y proteína, manteniendo una frecuencia cardiaca regular y una variedad de otras funciones en el cuerpo.
Además, la quínoa está repleta de antioxidantes que ayudan a prevenir el daño a las células – necesarios para curar, prevenir enfermedades, y retrasar los procesos de envejecimiento.
Y si tiene la enfermedad celiaca, la quínoa es un gran alimento que debe aprovechar, ya que no contiene gluten. También se le conoce por sus grasas saludables para el corazón que ayudan al “buen colesterol.”
Lo Que Seguramente No Sabe
Pero aquí está la cosa. Hay algo que la gente no entiende para nada de este alimento: no es un grano, para nada. De hecho, la quínoa es realmente una semilla que se cosecha de una especie de planta llamada Chenopodium quínoa. Y está más cercanamente relacionada a la espinaca y los betabeles que a los cereales o granos.
Así que mientras los entusiastas de la salud están ocupados presumiendo los beneficios de la quínoa como un grano libre de gluten, realmente debieran llamarla una semilla vegetal alta en nutrientes, y naturalmente, todos los demás beneficios increíbles que se mencionan arriba también.
La quínoa se parece a un grano, pero ¡Es mucho mejor!
Comer arroz y frijoles nos hace creer que estamos retacando buenas proteínas, ya que juntos se cree que forman una alianza de proteína con todos los 9 aminoácidos, pero la mayoría de los granos no tienen los ácidos llamados isoleucina y lisina.
De hecho, deben ser combinados con una verdura para que obtenga el beneficio completo. La quínoa, por otra parte, contiene todos los aminoácidos esenciales.
¿Por Qué Se Habla De la Quínoa Como Si Fuera Un Grano?
La quínoa también se llama chisaya mama, o madre de los granos, y era sagrada para la gente de América del Sur ya que se recogía mejor durante los veranos calientes y podía aguantar sequías severas como ningún otro cultivo. La quínoa se cosecha antes de los inviernos fríos, que es cuando necesitamos la grasa y la proteína más que nunca.
Quínoa Y Grasa
También habrá escuchado que la quínoa, mientras es alta en proteína, es baja en grasa, pero realmente tiene más grasa que cualquier otro tipo de hierba, especialmente porque tiene mucho ácido oleico que protege al corazón, gracias a sus grasas monoinsaturadas y ALA (ácido alpha-linolénico) o ácido omega-3.
Pero a diferencia de otros tipos de grasas, estos ácidos son incapaces de oxidarse mientras son cocinados gracias a la cantidad de antioxidantes en la quínoa.
Quínoa Y Magnesio
La quínoa también es rica en magnesio, que funciona para relajar los vasos sanguíneos por lo que puede aliviar migrañas. El magnesio puede ayudar a reducir diabetes de tipo 2 al promover el control del azúcar en la sangre saludable.
Además, los minerales abundantes son responsables para la transmisión de impulsos de nervios, la regulación de la temperatura corporal, desintoxicación, producción de energía, y la formación saludable de huesos y dientes.
Como La Puede Cocinar
- Compre quínoa orgánica de buena calidad
- Lave la quínoa bien usando un cernidor para eliminar saponina, la capa amarga del exterior de la semilla.
- Combine 2 tazas de agua por 1 taza de quínoa en un sartén y ponga a hervir.
- Una vez hervido, mantenga tapado y baje el fuego. Hierva a fuego lento durante 15 minutos.
- Cuele una vez cocido, luego póngalo en una olla caliente y deje reposar durante 15 minutos.
Artículo extraído de http://espanol.mercola.com/
Imagen portada: Designed by Freepik
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