Pescado fresco caserita
Quiero contar la historia de una mujer emprendedora que conocí hace un tiempo en un puesto de pescado en el centro de Viña del Mar. [1]Ella sabía limpiar y filetear pescado, ese era su activo estratégico y trabajaba en el negocio de un socio[2] que siempre estaba semi borracho, quien decidía la mercadería a vender, como atender a los clientes, cuanto cobrar y anunciaba el producto a los transeúntes. Ella desde atrás, entregaba reinetas y merluzas envueltas en papel.
Un día de esos que existen a veces, ella decidió invertir todos sus ahorros, consiguió un préstamo y se inició como su propia jefa. Logró instalarse por su cuenta, en un negocio que ya lleva más de 20 años funcionando[3] y ha sido la fuente de las carreras universitarias de sus hijos, sus viajes y su nueva vida.
Como esta historia, seguro habrá muchas. A mí me interesa destacar su éxito, obtenido desde la observación, intuición y fortaleza, en tareas propias de la gestión financiera y comercial. Ella logró diferenciarse respecto de todos los otros puestos de la feria: su local estaba siempre impecable, usaba guantes de colores que se sacaba al envolver el pescado, de manera que nunca jamás entregaba una bolsa con restos de escamas o el vuelto en billetes sucios. Además, me llamó la atención el que ella vestía con delantal limpio, mantenía perfectas sus manos cuidadas y las uñas barnizadas. [4]
De fácil conversación, fidelizaba a sus caseros en los pocos minutos que dura la faena de limpiar pescado. También predicaba; acerca del poder femenino, de ser dueña de su propio destino, de querer, poder y hacer. Disfruté esas conversaciones.[5]
Me di cuenta que entre sus clientes tenía varios restaurantes del sector quienes le hacían pedidos telefónicos. Ella lo hizo extensivo para sus compradores habituales; nos decía a qué hora debíamos pasar a retirar el pedido, sin bajarnos del auto y pagábamos con efectivo o cheque. Incluso alguna vez, ella me llamó para planificar su agenda de entregas. Se adelantó a los tiempos actuales.[6]
Su negocio fue próspero y creciente. Vendía toda la mercadería durante la mañana. Tenía muy claro el riesgo de sobre inventariarse y la perdida de capital que eso puede significar. Su precio era el más caro en toda la feria y su servicio el mejor, por lo tanto, marginaba un poco más que sus competidores. Alguna vez hacía descuentos[7].
Muchas veces acudí a comprar sus productos, solo para escucharla, bastaba un par de ideas y ella manifestaba su opinión, tanto de la vida como de los negocios.
La admiré hace años, señora, por su valentía. Agradezco nuestras conversaciones y el ejemplo que usted puso en mi caminar. Las (os)[8] verdaderas (os) líderes siempre encuentran su momento.
Marcela Contreras Berrios – Conoce más a Marcela aqui
Foto portada de Алекке Блажин en Pexels
[1] Pura y santa verdad. El nombre de la protagonista se reserva.
[2] Digamos socio.
[3] Supe que la pandemia no la amilanó y sigue adelante con su negocio.
[4] Simplemente servicio. Marca personal.
[5] Algunos pueden llamar a esto marketing personalizado o ¿data science quizás?
[6] ¡qué importante es innovar! Hoy en día, hay universidades especializadas en entregar mucha teoría para lograr la innovación.
[7] Finanzas- capital de trabajo, Incluso pricing
[8] Bueno. Ya sabemos…. o remítase al primer artículo de pioneras.
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Asistí a un seminario, organizado por la Asociación Gremial de Empresas de Tecnologías en Educación en Chile (AGETECH), en el que representantes de los candidatos presidenciales expusieron sobre sus propuestas. Se agradece la instancia porque la educación ha estado prácticamente ausente de los debates y ha habido poca información de los programas para quienes creemos que es uno de los temas más importantes para el progreso de las naciones.
Desafortunadamente durante este encuentro se habló mucho sobre libertad de enseñanza, derecho a una educación de calidad, derecho de los padres, y si es más efectivo que el Estado sea el gran sostenedor o si conviene que sean las familias quienes regulen eso. Digo desafortunadamente, no porque estos temas no sean importantes, pero no son lo más importante para avanzar en calidad. Lo más importante, donde se juega la calidad, es en lo que ocurre en la sala de clases, y en los ambientes escolares, y de eso, hace mucho que no se habla.
Curiosamente es donde se ve mayor consenso entre diversos especialistas. La evidencia nos dice que las clases en que los estudiantes son protagonistas (hablan más que los profesores), hay movimiento y conversación, hay vínculos afectivos y espacio para hablar de todas las emociones, los profesores tienen un ambiente profesional estimulante y que apoya su bienestar y hay altas expectativas sobre los estudiantes, favorecen aprendizajes más significativos, el aprendizaje socioemocional y la construcción de comunidades con alto sentido de pertenencia.
Pero los cambios en educación son de largo aliento, quizás por eso no son tan interesantes para los políticos. Para un proyecto de largo aliento es fundamental lograr acuerdos nacionales amplios, que involucren a todos los actores del sistema. Desde expertos, sostenedores, docentes, directivos, asistentes de la educación, estudiantes y apoderados.
Si bien parece ser que estamos todavía lejos de lograr algo de esa envergadura, aún las escuelas, colegios, liceos y jardines infantiles, tienen algo de autonomía para empezar a cambiar lo que ocurre en la sala de clases. Como estamos cerrando el año, y en muchos establecimientos vienen tiempos de planificación, proponemos una reflexión en tres pasos, respondiendo a tres preguntas cruciales:
1° ¿Qué tipo de clases queremos tener en nuestro establecimiento? Tratar de pensar en todo, desde lo más general a los detalles más mínimos. Esta etapa es para soñar, no pensar aún en las barreras. Las imágenes de futuro guiarán las acciones del presente. Revisa este video si quieres ver una clase que integra el aprendizaje socioemocional y el aprendizaje académico.
2° ¿Qué tipo de clases tenemos hoy? Usar la mayor cantidad de datos que apoyen los juicios es fundamental. Revisar las brechas, pero también identificar los aspectos más logrados y los recursos con que se cuenta.
3°¿Qué tiene que pasar para ir desde la clase actual a la clase que soñamos? Esta pregunta debe responderse como si estuviésemos construyendo una escalera de arriba hacia abajo. Es decir, imaginar que ya el sueño está logrado, y revisar qué secuencia de acciones fueron ocurriendo en el hipotético pasado, hasta llegar al primer peldaño. Este proceso permitirá tener mucho mayor claridad sobre plazos, condiciones habilitantes, recursos necesarios, etc.
Muchas veces existen buenos objetivos en los planes escolares, pero las acciones que se definen no son planificadas en escalera, y generalmente no se ven resultados por problemas de implementación más que de calidad de las ideas. Este proceso permite identificar una secuencia de pasos más fácil de seguir, y en caso de que algo no resulte como se esperaba, se puede corregir ese peldaño y no eliminar toda la secuencia.
Si quieres tener una reunión para una asesoría de Fundación ama+ en la planificación, escríbenos: fundacionama@aprendizajesocioemocional.cl.
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Los resultados de las pruebas de diagnóstico realizadas por la Agencia de la Calidad de la Educación han sido un balde de agua fría para el sistema educacional. Si bien es probable que nadie esperara buenos resultados, parece ser que lo obtenido es mucho peor de lo que todos imaginábamos. La conclusión inmediata y generalizada ha sido que la educación presencial es irreemplazable y que la educación a distancia no funciona. Sin embargo, sería importante mirar con más pausa y calma estos resultados para comprender bien por qué se han producido.
¿Será todo causa de la falta de presencialidad? ¿Acaso no existen modelos exitosos de educación a distancia?
Un tema que se ha hablado profusamente desde el año pasado son los altos niveles de estrés en docentes y funcionarios escolares en general. ¿Tendrá algo que ver con estos resultados la mala salud mental de nuestros docentes? ¿Es esperable que personas agotadas y con mucha ansiedad puedan tener un desempeño adecuado en su profesión? ¿Volver a clases presenciales, es la única solución a la calidad de nuestra educación? Este es un sistema que sufre de agotamiento mucho antes de la pandemia. Este evento traumático sólo ha asestado un golpe mortal a la enseñanza tradicional y academicista, los extensos currículos que impiden la autonomía y creatividad de las escuelas y sus docentes y la alta demanda de trabajo administrativo para los equipos escolares.
Hace unas semanas publicamos un artículo sobre el impacto del estrés en el proceso de enseñanza aprendizaje. La ansiedad que podría generar “pasar” contenidos atrasados en poco tiempo sería una pésima consejera para las soluciones que necesitamos para dar educación de calidad a las y los estudiantes.
En nuestra experiencia trabajando realizando encuentros de bienestar en las comunidades escolares, hemos recogido testimonios de docentes y asistentes de la educación, que dan cuenta del estrés crónico que abunda en el sistema.
“No me alcanza el tiempo para preparar el material que tengo que mandar a las casas y además llamar a los estudiantes que están más perdidos. Tengo que dedicarles tiempo para lograr una conversación que no sea sólo de notas, porque ahora necesitan mucho más que los escuchemos sobre sus problemas.”
“A veces nos quedamos hasta tarde repartiendo cajas de alimentación en la escuela, y cuando llego a mi casa tengo que seguir corrigiendo trabajos.
“Tengo apoderados que me han llamado a las 12 de la noche, porque es la hora en que ellos pueden revisar las tareas de sus hijos.”
“Es muy triste que a pesar de todo lo que estamos tratando de hacer se nos diga que trabajamos poco porque no hay clases presenciales. Yo ahora diría que trabajo el doble o el triple. Todo es diferente y nadie nos preparó para esto, pero parece que los profesores teníamos que ser expertos en clases online de un día para otro.”
“Lamentablemente algunas veces tengo que hacer clases con mis hijos al lado mío haciendo sus tareas o estando en clases, sé que es horrible y por una parte me da vergüenza porque es como poco profesional, pero he preferido eso a no aparecer para mis estudiantes.”
“Antes en la escuela conversábamos con los colegas en un café, a veces tomábamos desayuno juntos, celebrábamos los cumpleaños, etc. Ahora eso ha cambiado, todos andamos más metidos en lo nuestro y apenas nos saludamos, por lo estresados que estamos.”
Es urgente que las comunidades escolares aprendan a manejar el estrés, como primera prioridad antes de empezar a pensar soluciones creativas y de largo plazo para dar a nuestros niños, niñas y adolescentes la educación que se merecen.
Nuestra sugerencia es empezar instalando el concepto de recuperación como un hábito de la escuela. El estrés, es algo normal y recurrente, y no es malo en sí mismo. El problema es que cuando es crónico nos quita energía para funcionar y limita nuestras capacidades cognitivas y de regulación emocional. Entonces la clave está en no permitir que sea constante, y eso se logra con espacios de recuperación que nos permiten volver a calmarnos, tomar aire, conectarnos con fuentes de energía para enfrentar las demandas del ambiente.
Parece ser que las universidades han entendido esto mucho mejor que el sistema escolar. Varias han implementado un sistema de pausas periódicas para crear mejores condiciones de bienestar para sus estudiantes y docentes.
Proponemos instalar intencionadamente pausas para la recuperación de energía. No pensemos que esto es dar vacaciones más seguidas, porque aunque podría ser una medida, no necesariamente las vacaciones son sinónimo de recuperación.
Quizás algo más novedoso sería incorporar pausas guiadas para recuperar energía, pausas de calidad. Incorporar pausas de juego, de conexión emocional, de respiración y mindfullness, de arte, de actividad física; diseñadas para conectar a las personas con fuentes de energías sostenibles.
Aunque puede dar cierto temor a invertir tiempo en actividades para recuperar energía, la evidencia señala que los resultados académicos y el desempeño docente van a mejorar si las pausas son adecuadas y suficientes.
¿Cuántas pausas hacer? Las que sean suficientes para manejar el estrés. ¿Cómo saberlo? Midiendo. Midiendo indicadores de bienestar, evaluando cualitativamente en las conversaciones con las y los docentes, observando indicadores como cantidad de ausencias o licencias. Normalmente a mayor estrés serán necesarias más pausas, no existen los atajos.
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El sueño de todo ser humano: Vivir más y con mejor calidad de vida
Llegar a una edad avanzada y con una buena calidad de vida es el deseo de todos. Es cierto que en la actualidad se vive más y mejor comparado con la edad media. Muchas enfermedades ni siquiera existen gracias a los avances científicos y tecnológicos y por supuesto al cambio en los hábitos de vida: higiene, alimentación, ejercicios, etc…
Ahora los cánones de belleza han cambiado y queremos aparentar menos edad de la que realmente tenemos, además de tener un aspecto físico envidiable. La edad psicológica está estrechamente relacionada con la vida personal y social del individuo en cuestión. La genética es una parte importante en este caso, pero no determinante. El modelo de vida de cada persona sumado a las experiencias que tenga es capaz de cambiar el ADN. Investigaciones científicas han descubierto que la edad biológica está relacionada con la edad psicológica. Si eres el tipo de persona abierta, generosa, optimista y satisfecha podrás usar el poder de tu mente para desafiar el tiempo o al envejecimiento. Si por el contrario eres del tipo de persona con pensamientos negativos recurrentes, con insatisfacción, llena de rencor y desesperanza, estarás empujando a tu cuerpo hacia una decadencia o envejecimiento en muchas ocasiones prematuro.
Una de las poblaciones más longevas en Japón (Okinawa) ha sido estudiada por varios científicos que han determinado que el 70% de los factores que hacen que esta población esté libre de enfermedades crónicas y mentales y que lleguen a edades centenarias, se debe a sus costumbres tanto alimenticias como sociales. Para ellos es importante la conexión entre cuerpo-mente y espíritu dándo un sentido espiritual a todo aquello que hacen. Ver vídeo aquí.
Hay ciertos factores emocionales y sociales que aceleran el envejecimiento celular. Entre ellos están:
1.La Depresión
2.Incapacidad para expresar tus emociones
3.Incapacidad de realizar cambios y de adaptarse a ellos
4.Insatisfacción en general por tu vida
5.Preocupaciones: económicas, familiares, sociales
6.Culpabilidad e Ira acumulada
7.No olvidar el Pasado
8.Adicciones (tabaco, alcohol…)
Por otro lado tenemos los factores que favorecen la longevidad y retrasan el envejecimiento:
1.Satisfacción Personal y Profesional
2.Llevar una vida sana: buena alimentación y rutina de ejercicios
3.Facilidad de expresar tus sentimientos y emociones
4.Ver con Optimismo el futuro
5.Seguridad y confianza
6.Relaciones sociales y personales satisfactorias
7.Práctica del Perdón
8.Capacidad de adaptación
Si quieres llegar a los 100 años te recomendamos que cambies tu rutina y estilo de vida. Los japoneses ya lo hacen, son el mejor ejemplo de que podemos vivir mucho y con buena calidad de vida. ¿Te apuntas al club de los longevos?
¿Quieres vivir 100 años?
Redacción Instituto Draco
Extraido de www.institutodraco.com
https://www.facebook.com/institutodraco
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